INTRODUCCION

La guayaba es una fruta originaria de la variedad del guayabo; esta se consigue en climas tropicales por ser un fruto azucarado; la fruta tiene ciertas características que entre otras la hacen única; por que tiene la ventaja de no solo ser importante como fruta fresca si no que de esta se derivan muchos otros productos que sirven como medio exportador; se puede derivar la jalea que es un dulce conocido hasta ahora mas en Colombia que en otros países; el bocadillo que en este momento no solo es conocido a nivel colombiano si no también en otros países por ser un producto fácil de transportar; en el trabajo que se realizara a continuación no solo vamos a ver esas características si no que además vamos a dar a conocer porque este producto es muy interesante a la hora de invertir y de pensar en el como exportador a otros países.